Ананас - оригинальная внешность и необычные свойства

После того как Христофор Колумб, очарованный неизвестным фруктом, привез его в Европу, ананас занял достойное место в обычаях и традициях многих стран. Например, в Германии традиционным новогодним напитком считается не что иное, как бокал шампанского с долькой ананаса. В США это «шишкояблоко» считают символом гостеприимства.

Но главная ценность ананаса, конечно, вовсе не в оригинальной внешности, на которую когда-то обратил внимание Колумб, а в его питательных свойствах.

Ананас практически полностью состоит из воды, почти на 90%. Оставшуюся часть составляют белки, аскорбиновая и лимонная кислота и пищевые волокна. Одна средняя долька ананаса содержит 50% суточной нормы витамина С. Так как витамин С является мощнейшим антиоксидантом и стимулятором иммунной системы, диетологи настоятельно рекомендуют съедать одну дольку ананаса с каждым приемом пищи.

Ананас содержит целый спектр минералов (марганец, медь, цинк, йод, фосфор, кальций) и витаминов (В1, В2, В12, РР) которые работают на улучшение самочувствия. Марганец, например, необходим для формирования костной системы организма, регулирования уровня сахара в крови, при этом одна средняя долька ананаса обеспечит всю суточную дозу этого элемента.

Современные исследования доказали, что ананас очень эффективен при борьбе с раком кожи. По данным индийских ученых, он способен снижать риск развития опухоли на целых 65% и препятствует развитию метастаз.

Ананас низкокалориен. 100 граммов плода содержат всего 48 ккал, так что, даже съев целый ананас (что-то около килограмма), вы получите только 480 ккал. При этом фрукт содержит бромелайн, природное средство, сжигающее жир и омолаживающее организм, и может стать хорошей альтернативой изнуряющим диетам.

В Китае во время празднования Нового года по лунному календарю на столе обязательно присутствует ананас. Считается, что тогда наступающий год точно будет успешным, а семью ждет процветание.

Сок ананаса также обладает способностью выводить излишки жидкости из организма, что – внимание, девушки! – незаменимо в борьбе с целлюлитом. Стаканчик тропического сока поможет в борьбе со стрессом и улучшит настроение.

Есть, конечно, и те, кто соки не любит или не может употреблять часто, а свежие фрукты ест редко. Для них хорошей альтернативой станут конфеты «Сладости для стройности», приготовленные из свежевыжатого сока и мякоти ананаса. Они не только послужат приятным дополнением к чайному столу, но и принесут пользу организму.